Bahan:- 1/2 kg daging, potong-potong
- 5 sendok makan minyak goreng
- garam secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- 1/2 siung bawang bombay
- 2 siung bawang merah besar
Bumbu (haluskan):
- 3 cm kunyit dan jahe (sesuai selera)
- 1 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah besar (sesuai selera)
- 2-5 cabe merah
- 2 buah tomat
Cara pembuatan:
- lumuri daging dengan 1/3 bumbu dan biarkan selama kurang lebih 30 menit
- panaskan panci dan masukkan minyak, tumis bawang merah yang sudah diiris sampai kecoklatan
- masukkan bawang bombay dan sisa bumbu, aduk rata sampai aromanya berubah
- masukkan daging, aduk rata
- masukkan penyedap rasa dan garam
- tambahkan 200 ml air
- masak selama beberapa saat, tambahkan air secukupnya
- masak sampai air habis dan daging menjadi empuk
***************************************************************************
Ini Makanan kesukaan si Ayah. Bun bikin versinya Bun ya Yah... Slllrruuuppp...enaak....Ayah mau ??? Mau Mau Mau ?????
0 Responses to "Daging Masak Merah Kesukaan Ayah..."
Posting Komentar