Hari ini buka puasa pengen mam yang berkuah2....tiba2 inget makanan favorit Bun sepanjang jaman deh....kalo mam ini, Bun jadi inget tukang bakso depan rumah, Bakso Pak Min...Manteb banget deh, Top Margotop, Gud Marsogud, jadi pengen bikin deh Bun...Bikin yuuukkk...
Bahan-bahan:
¼ kg daging sapi cincang (beef mince)
1 butir telur ayam
Tepung kanji
Garam
Merica
Bawang putih (ditumbuk halus)
Note: selain daging dan telur semua bahan ditakar berdasarkan perasaan
Cara membuat:
1. Tumbuk bawang putih sampai halus
2. Masukkan bawang putih, garam dan merica ke dalam adonan daging
3. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit
4. Masukkan telur agar adonan lebih kalis
5. Bentuk adonan daging menjadi bola-bola (ukuran sesuai selera)
6. Masukkan bola-bola daging ke dalam air mendidih
7. Tunggu sampai mengambang kemudian tiriskan
Bahan tambahan:
Mie telor
Soun
Daun bawang/seledri
Bawang goreng
Kecap, saos & sambal
0 Responses to "Bakso Bakso....."
Posting Komentar